Bier en Brabant

Volgens onderzoeksorganisatie LocalFocus mag Brabant zich de bierbrouwprovincie van Nederland noemen. Met ongeveer vier bierbrouwers per 100.000 inwoners staat Brabant bovenaan. Naast grote namen als Bavaria (in Lieshout) en Dommelsch (in Dommelen) met een eigen brouwerij zijn er ook heel veel kleinere brouwerijen in het Brabantse. Het aantal bierbrouwers in de provincie steeg de voorbije periode explosief. Brabant telt een dikke 120 brouwerijen. En we hebben goed nieuws voor de liefhebbers: het worden er alleen maar meer, het aantal speciaalbieren groeit en ook de kwaliteit ervan wordt steeds beter.

Brabantse Brouwerijen top 15

Het fenomeen speciaalbier is aan een grote opmars bezig. Van hobbybrouwers en microbrouwerijen tot grote aanpakkers: we krijgen er steeds meer biersoorten bij. Diverse Brabantse brouwerijen zijn zeker een bezoek waard. Een aantal van hen biedt excursies en proeverijen aan. We adviseren je wel aan om vooraf even te reserveren.

  1. Bierbrouwerij Oijen, Oijen 
  2. Museumbierbrouwerij Oirschots Bier, Oirschot 
  3. Stadsbrouwerij Eindhoven, Eindhoven
  4. Brouwerij Van de Oirsprong, Oirschot 
  5. Bavaria Brouwerijcafé, Lieshout
  6. Museumbrouwerij De Roos, Hilvarenbeek
  7. Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, Berkel-Enschot
  8. Trappistenbrouwerij De Kievit, Zundert (Abdijwinkel Maria Toevlucht)
  9. Kraft Bier, Tilburg
  10. Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch, Chaam
  11. Stadsherberg en Brouwerij Kareltje, Heusden
  12.  Brouwerij de Kat, Helmond
  13. Brouwerij Sint Servattumus, Schijndel
  14. Brouwerij de Markies, ‘s-Hertogenbosch
  15. De Roerstok, Tilburg*

*dit is de plek om een heuse brouwcursus volgen. Deze bestaat uit één dag en één avond, waarbij je alles over het brouwen leert: je begint met de theorie, die je later natuurlijk in de praktijk gaat brengen bij het ontwikkelen van je eigen bier.

Als je van bier houdt, kun je dan ook je lol op in Brabant. Bereid je alvast voor op de Proef de 5 Trappisten fietsroute of kom alvast meer te weten over het brouwproces of speciaalbier

Proef de 5 Trappisten route

Beleef en ervaar de smaak van Trappistenbieren met deze unieke fietsroute. 

Route

Brouwproces

Met slechts vier natuurlijke ingrediënten (water, graan, hop en gist) worden duizenden biersoorten wereldwijd gebrouwen.

Brouwproces

Speciaalbier

Speciaalbieren zijn populairder dan ooit. En ze zijn er in alle soorten en maten. Ken jij de verschillen?

Speciaalbier

Echte bourgondiërs zijn het, die Brabanders. En ze drinken dan ook graag een biertje. Thuis op de bank, in een cafe, maar ook steeds vaker op een speciaal bierfestival. Als je van bier houdt, kun je dan ook je lol op in Brabant. We hebben de bierfestivals even voor je op een rijtje gezet. Proef de speciale brouwsels en geniet van ware bier belevingen.