Gastronomisch en gastvrij Noord-Brabant!

Noord-Brabant is met alles wat het te bieden heeft een van de belangrijkste culinaire regio’s van Europa: Eten beleef je in Brabant! Dat is iets om trots op te zijn en om uit te dragen. Maar het is vooral iets om volop van te genieten. Elke dag weer!

 De term ‘Brabantse gastvrijheid’ is niet voor niets een begrip


Noord-Brabant is de meest innovatieve provincie van Europa als het gaat om het duurzaam produceren van voedsel. En bovendien kent de provincie maar liefst 16 sterrenrestaurants, bovengemiddeld voor een provincie. Maar het zijn natuurlijk niet alleen deze sterren die stralen. Elk dorp en stad heeft zijn eigen pareltjes waar chef-koks met ongelofelijk veel liefde voor mooie producten, vaak van Brabantse bodem, vol creativiteit staan te koken en waar de gastheren en -vrouwen elke dag klaar staan om hun gasten te ontvangen met de welbekende Brabantse gastvrijheid.

Noord-Brabant is dit jaar dan ook niet voor niets uitgeroepen tot European Region of Gastronomy. Een heel jaar lang is er extra aandacht voor alles wat met eten en drinken te maken heeft. Van boer tot bord, dus van alle aspecten die te maken hebben met eten (produceren) en ervan genieten. Een feestelijk jaar dat wordt gevierd met spannende culinaire concepten, smaakmakende events en innovatieve foodontwikkelingen.

Brabant Celebrates Food. Vier je mee?

 

 

Feestdagen en tradities

Wild in Brabant

Najaar op het bord, Brabants bier in het glas


Bladeren vallen, temperaturen dalen en een gure wind steekt de kop op. De barbecue heeft deze zomer z’n diensten bewezen en dat verfrissende pilsje heeft ons ook bijzonder gesmaakt. Maar nu het najaar is, is het tijd voor een stevigere pot: wild en bier. Lekker stel is dat.

Bier & wild

Brabantse brouwerijen top 15

Speciaal bier? Speciaalbier!

Noord-Brabant Culinair

Noord-Brabant heeft een bijzondere culinaire en gastronomische traditie. Mede daarom telt de provincie maar liefst 16 sterrenrestaurants, waarvan zelfs drie restaurants met twee sterren. Ver bovengemiddeld voor een provincie. Noord-Brabants beste restaurants zetten de toon, stimuleren elkaar om het net even anders aan te pakken en het verschil te maken tussen ‘een hapje eten’ en ‘onbegrensd genieten’. De Noord-Brabantse toppers hebben zich verenigd in ‘Noord-Brabant Culinair’. In dit unieke samenwerkingsverband delen ze hun culinaire ervaringen en inspireren ze elkaar om. Kom naar Brabant en geniet van onze streekproducten en het Brabants culinair erfgoed.

Meer over Noord-Brabant Culinair

Deze restaurants zijn aangesloten bij Noord-Brabant Culinair

Tips van Anne Travel Foodie

De Lindehof**, Nuenen

Hemingway, Bergen op Zoom