Bij ons Mam in de keuken

Regio Hart van Brabant: bij ’s mam in de keuken

Welkom in Hart van Brabant! Zoals onze regio het hart van Brabant is, zo is de keuken het hart van ieder huis, met ons mam als hart van de keuken. In Brabant liefkozend ’s mam genoemd. ’s Mam is zorgzaam, gastvrij, creatief en neemt de tijd om het lekkerste van Brabant -gewoon met de pannen- op tafel te zetten. Maar niet zomaar, jij mag ook wel wat doen! Een uitje snijden, aardappels schillen of een potje afwassen. Samen is de rode draad van deze avond. Eet je mee? Schuif maar een stoel bij!

Kom maar achterom, trek je schoenen uit en schuif aan bij ’s mam aan de keukentafel. Geroezemoes, aangeslagen ramen en vlót voorzien van een pint. Gezellig, samen en gewoon keilekker. Je verliest je in het moment, eet al snel een beetje te veel want het was ook zo lekker, maar voelt je als herboren na een tijdloze avond en heerlijk eten met vrienden of familie.

Uitgebreid en culinair? Ja! Maar dan zonder onnodig deftig te doen over wat we eten. Rooie kool meej hachée, stoofpotje met plaatselijk bier of wat ons betreft friet meej sjieke saté eten tot je een ons weegt. En als je gaat, krijg je nog een portie kliekjes mee zodat je er thuis nog een keer van kan genieten.

Hart van Brabant heet je welkom om samen te genieten!